这些化学在生活中的应用实例，你都知道吗？
日期:2021-02-26 14:22
们加盐应该等快菜差不多熟了快出锅时再加，同时不宜长时间炖炒，这样才不会影响人体对碘的吸收。
豆腐不可与菠菜一起煮
相信很多人应该都听说过食物相克这种说法吧。那么这到底有没有科学依据呢？其实答案是肯定的。举一个最常见的例子，很多人应该都听说过菠菜和豆腐不能同时吃吧，那么你知道是为什么吗？首先来给大家科普一种物质：草酸钙。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋等食物中含有丰富的草酸、草酸钠，而豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。这些物质碰在一起会发生复分解化学反应，从而生成草酸钙沉淀等物质。因此，人们常说的豆
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