亚硝酸钠联系电话
日期:2012-04-13 15:00
品名:北京亚硝酸钠批发，南京亚硝酸钠批发
价格:未填
发货:3天内
联系方式
公司:山东东营胜利油田鑫旺石油化工有限责任公司销售部
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姓名:王(女士)
电话:86-0546-8219248
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传真:86-0546-8219248
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邮编:257000
邮件:39134675@qq.com
详细介绍
亚硝酸钠（NaNO2），俗称亚硝酸盐，是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色时，尚可产生腌肉的特殊风味。
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