维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。因此在饲料行业中比较常用，它在动物日粮中的含量约占万分之五左右，比其他营养物质要少的多，但它对动物的正常生命活动是不可缺少的，少量维生素即可维持机体正常的代谢、生长发育、繁殖、抵抗疫病及正常的生存。

大多数维生素在动物体内不能合成，只有个别能由动物自身合成(反刍动物瘤胃内寄生的微生物能合成多种维生素)，但有些维生素合成的量极少，不能满足动物的正常需要，还需从饲料中获得，才能保证其正常生长发育和繁殖。

维生素**离心喷雾干燥机是液料（经过过滤的液料）送入高速旋转的离心雾化盘上，受旋转盘离心力的作用料液在旋转面上伸展为薄膜并不断向边缘运动，离开边缘时便已雾化，经过雾化后的液滴（表面积**增加）与热空气进行热交换，在10-30秒内迅速完成干燥过程。

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