上海隆安厨房自动灭火设备制造有限公司是国内一家专业从事厨房设备灭火装置的研发、生产、安装、维护保养为一体的企业。
     公司生产的ZCQY9-LA、ZCQY16-LA型厨房设备自动灭火装置已通过上海市消防局、公安部国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检查中心检验报告，并通过全项检测。
     该装置是根据中华人民共和国公安部GA498-2004标准生产，建设部、国家质量监督总局建筑设计防火规范GB50016-2006标准设计，中国工程建设标准化CECS233:2007技术规程安装。本产品广泛应用于各酒店、宾馆、机关、部队、医院、院校、厂矿企事业单位的厨房食堂中式灶具（炒菜锅，深炸油锅）和西式灶具（花灶、烧烤灶、趴炉）。
   公司组织机构健全，生产技术力量雄厚，拥有先进的生产设备。公司在研发与生产过程中吸取国外同类产品的优点，逐步改善产品的性能与质量，确保了产品品质的全面提升。公司已通过ISO9001:2008质量管理体系和ISO14001:2004环境管理体系认证。
                工作原理

1.ZCQY型厨房设备自动灭火装置的工作原理是靠储备的机械力，拉簧做动力源连接在钢丝绳上

2.钢丝绳与油锅上方的感温元件连接。当油锅温度达到370摄氏度，左右是开始起火燃烧，油锅燃烧产生大量的热量传递到上方的感温器（感温器根据现场设定熔断温度）

3.感温器工作后从而释放钢丝绳，在拉簧的作用下机械控制阀启动

4.机械控制阀的冲针冲破氮气瓶的密封膜片

5.压缩氮气瓶释放压缩气体通过装置后将0.8-1.0Mpa 的压缩气送入药剂瓶内驱动灭火药剂

6，药剂通过药剂管路输送到达喷嘴再经喷嘴导流蛇雾化药剂喷洒在油锅内

7.药剂与食用油发生形成厚厚的泡沫把油锅与空气隔绝从而达到灭火的目的

8.高压气筒在气压的作用下燃气阀达到自动关闭的目的

9.控制箱指示灯发出报警信号，蜂鸣器报警及时提醒现场工作人员10.待装置灭火专业药剂喷洒完毕水流阀自动开启，将冷却水通过灭火药剂管道和专用雾化喷嘴喷洒到油锅，及油烟灶和排烟管道内部冷却，迅速降温使其不复燃灭火过程只需2-6秒！