最近报道爆出的食品添加塑化剂案件，牵涉到了很多食品，如饮料、果酱、益生菌粉等等，对人体健康危害极大。那么我们现在最想知道的就是塑化剂是什么？究竟对人体有哪些危害？

俗话说，民以食为天。然而“瘦肉精”、“回炉面包”、“染色馒头”、“毒黄瓜”事件都还未尘埃落定，接踵而来的是类雌激素作用的“塑化剂”，面对如此多的食品安全问题，真是让人们胆颤心惊。

为此，星辰健康网的崔药师为我们做出了解答：

塑化剂(DEHP)是一种环境荷尔蒙，现在已经被一些不法商贩广泛添加到了各种食物中，在体内必须停留一段时间才会排出，其毒性远高于三聚氰胺。

塑化剂(DEHP)是指“邻苯二甲酸(2─乙基己基)二酯”，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。

塑化剂对人体的危害大致有以下几点：

1、研究发现，与塑化剂或类似物质接触较多的人群中(例如从事PVC塑料生产行业的人)，肿瘤、呼吸道疾病的发病率相对较高，其中的女性易发生月经紊乱和自然流产，男性的精子活性也似乎受到了影响。

2、长期食用塑化剂，不只干扰内分泌、影响生殖系统，甚至会造成心血管、肝脏与肾脏的疾病。

3、塑化剂的危害主要来自于它的类雌激素作用，可能引起男性内分泌紊乱，导致精子数量减少、生殖能力下降等。

4、儿童比成人更易受到伤害。特别是尚在母亲体内的男性婴儿通过孕妇血液摄入塑化剂，产生的危害更大。有研究表明，孕妇血液中的塑化剂浓度越高，产下的男婴有越高的风险发生阴*茎变细、肛*门与生殖器距离变短、睾丸下降不全等症状。

星辰健康网的崔药师还特别为广大朋友介绍了几点日常生活中预防塑化剂的建议：

1、少用塑料杯喝水：塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就容易溶解到水中。在家里盛装食物时，尽量选择使用瓷质餐具等。

2、少吃泡泡糖：泡泡糖中含有DPOD和BPOG两种增塑剂(台湾称塑化剂)，它们都是有毒物质，每天嚼7-8块泡泡糖，便可能会危及健康。

3、慎穿塑料拖鞋：有报道指出，穿塑料拖鞋或凉鞋后，会引发皮炎。

4、慎涂指甲油：指甲油中也含有增塑剂(塑化剂的一种)，刚涂上指甲油后不要用手拿东西吃，尤其不能拿油条、油饼等食品，因为指甲油是脂溶性的，有毒物质易溶解于含油的食品中，食后会导致中毒。

5、慎选有烫画的童装：烫画中含有的增塑剂，会通过皮肤接触进入人体，导致人出现咳嗽、喉痛、晕眩等症状。

6、不要使用塑料瓶装油：建议尽量采用玻璃、铁制、陶瓷等器皿装盛食用油。

7、慎选保鲜膜：有些含有增塑剂的保鲜膜在遇上熟食中的油脂后，增塑剂很容易释放出来，并渗入食物之中。