远搭食品机械国际集团有限责任公司

液体物料在加热过程中发酵罐当温度上升到要求温度时，应调节加热装置使其缓慢供给热量，避免液体物料持续升高或快速下降，如液体升高到摄氏九十度以上时进入灌装机酒缸，酒缸内的流量计和温度指示仪所承受的最高温度为摄氏一百度，一旦物料接近此温度，电子流量计和温度指示仪就会不准确进而丧失其功能；如物料温度快速下降也会降低其准确性，加热炉影 响酒阀的罐装速度。此型号灌装机适应物料温度范围为1～95℃。饮料生产企业为了降低饮料瓶的成本，容易忽略对瓶的整齐度的要求。同一瓶型有的瓶身直径粗 细不一，最多相差达2～4mm,这样的瓶 到灌装机的进、出瓶拨轮时很容易被卡住，因为拨瓶轮上安有卡瓶自动停机装置，进而影响生产效率；同时对瓶口的外径要求为φ24～φ47mm，如瓶口过小， 灌装中酒阀的阀针容易碰到瓶口内沿，产生玻璃渣进入饮料内；瓶口过大，灌装中酒阀的导瓶罩密封面积过大而减小或失去密封作用，河粉机导致灌装不满或不灌装。另外饮料机瓶 子要站立垂直，不能太倾斜，否则影响酒阀的导瓶罩对瓶子的对中作用，瓶子不对中，容易漏气形不成负压导致物料无法进行灌装，进而影响生产。热灌装生产车间 普遍温度高，通风条件差，这势必会影响到灌装机的正常使用，特别是夏季。由于环境温度高湿度大，对灌装机工作台面下安装的控制元件势必会构成严重威胁，由于风机抽出的热气也会散发到机器周围，米粉机更 容易使电器元件短路烧毁。解决办法：一方面改善车间通风条件，另一方面可以考虑把电气控制箱移到室外或通风干燥处，也可在风机热风出口处加一导管将热气通 到室外，减少热 气在灌装机周围的散发，降低环境温度。车间应尽量通风，环境温度最好控制在摄氏三十度以下，在气温15-20度时，相对湿度应控制在在40%以下，当气温 为22-30度，相对湿度控制在30%以下。每天生产完成后，操作工应对灌装机进行必要的简单的保养，特别是工作台面下的机械传动部分（如轴承、齿轮、弹 簧等）要加些润滑脂， 以防止产生锈斑，影响设备正常使用。一段时间后，要对酒缸、酒阀进行清洗防止细菌的产生，进而影响物料的保质期。同时，酒阀中的食品橡胶密封件要定期检查 更换，避免因老化密封不严而影响罐装效果。